三七虽然和名贵的人参同属一个大家族，但三七却一直都以低廉的价格走入百姓餐桌，篮球明星姚明就曾被曝用三七炖肉鸽的食疗方法养脚伤。
　　三七有止血化瘀的功效。骨伤的病人，不妨学学姚明，在康复期，喝点三七炖肉汤，以帮助促进骨骼愈合。
　　北京电视台《养生堂》主编罗大伦推荐三七炖鸡腿汤给大家，制作很简单，即鸡腿去掉大部分肉，把骨头砸碎和10克三七粉一起熬汤，一天喝完即可。
　　“血瘀的人不妨在医生的指导下吃些三七粉。”罗大伦告诉记者，三七是很好的活血药物，很适合血瘀的人调理体质，但前提是一定由专业医生诊断为血瘀体质后才能服用。
　　此外，三七的花蕾三七花还可以作为日常保健茶使用，有降血压、血脂的功效。三七花是卫生部列举的可食用药品之一。

                   （《健康时报》）